食品用橡膠平墊圈和橡膠墊片一般用于玻璃瓶、罐的一次性密封，因而其強度要求不很高，考慮到瓶，罐內可能盛放油類食品或其液體，因而要求有一定的耐油性能，使用時與瓶，罐蓋的配合要求較高，因此其圓整度、厚度的要求較為嚴格。瓶、罐密封后需要在高溫下清毒處理，因而需要有一定的耐熱性能。當然墊圈、墊片作為食品用橡膠制品還必須符合國家衛生質量標準的規定。